Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Je ne pouvais faire suite à l’avant dernier billet et à l’invitation chez ma marraine-la-bonne-fée sans montrer la si jolie photo du plat de résistance, une soupe de fruits de mer et poisson au lait de coco… Un vrai délice pour les yeux mais aussi pour les papilles, sinon c’est […]
Bon là, haut les coeurs, j’ai enfin cuisiné ce truc que j’adore et qu’il m’est impossible de trouver à Rennes : des maultaschen !
Voilà, voilà, c’est dit, c’est envoyé, je participe au Challenge Comté chez Dorian. N’ayant peur de rien, je fais du pain « maison mais à la machine » qui sera jugé par Gontran Cherrier… Je vous mets la recette, tout bien copiée-collée, tout ça est bien bon et surtout très estival (enfin […]
Le mac n’ cheese, je l’avais déjà tenté il y a des mois et des mois et c’était un peu raté, il faut bien l’avouer. Pas beaucoup de goût et beaucoup trop de consistance… Il n’aura fallu que Jamie Oliver et l’occasion du fameux défi des wednesday’s soul sisters pour […]
Vous avez vu cette photo du tajine de l’antre de l’enfer ? Bon le tajine de boulettes aux oeufs, ça me tentait depuis, pffff, une éternité… Un plat tout simple mais vraiment chouette. De mon côté, j’ai donc préparé une sauce tomate avec des bocaux de tomates maisons de l’été […]
Voilà ma modeste participation à un concours qui m’a bien plu dont le sujet est » C’est quoi ton truc de food? »… Oeuf et sauce pimentée, une de mes associations préférées.
Ah quelle belle journée qui voit la publication d’une jolie brioche délicieuse sur ce blog ! Il y a quelques temps je me désespérais et lançais un émouvant SOS aux dieux de la boulange…
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais cet hiver nos défenses immunitaires n’ont pas bien fait leur travail et je suis à deux doigts d’essayer de racheter des vaccins contre le H1N1 à Roselyne Bachelot. Je pense pouvoir négocier au niveau des prix… C’est comme ça, […]
Au cas où certains de vous ne seraient pas au courant, les pancakes parfaits sont faits avec du lait ribot.
Ce n’est pas un scoop mais il semble utile de le rappeler aux Bretons qui ont quand même un large choix en matière de lait ribot et ce, dans n’importe quel minuscule supermarché. Petites bouteilles, grandes bouteilles et plusieurs marques…
Dans l’introduction de la recette, Jamie Oliver nous annonce que la tourte est, je cite, « très amusante à préparer ». J’aurais tendance à dire qu’il ne lui faut pas grand chose quand même… Je ne sais pas ce qui l’amuse le plus mais Mightyboy n’a pas eu l’air de trouver hyper […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
