Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Cette semaine, on va se consacrer aux crêpes. Enfin, presque, plus précisément au farz billig. Eh oui, c’est bientôt la Chandeleur et sans doute la thématique qui me cause le moins d’indigestion 🙂 Je considère que tout ce qui peut inciter les gens à faire plus souvent des crêpes est […]
Des tomates de saison, bien mûres et délicieuses, un coup de blender et coucou le salmorejo ! Tout le monde aime ça, en plus.
Je vous en parlais dans l’article consacré au Marché à Manger, j’ai goûté pour la première fois à un gua bao et ça a été une révélation. Je connaissais pourtant déjà les bahn bao mais je sais pas… Le gua bao, c’est pas pareil ! Le jour même de ma […]
Aucun jeu de mots ne saurait m’effrayer ! La connerie humaine me préoccupe de plus en plus par contre… mais on en parlera un autre jour si vous voulez bien. Penchons-nous plutôt sur les activités proposées aux amateurs de bonne chair au mois de juillet !
Ce sandwich façon bahn mi est mon chouchou de ces derniers mois et je l’ai fabriqué des tas de fois : les saveurs et les textures sont parfaites et il est franchement simple à préparer, même à l’avance. Ah ce goût, ce goût !
Voilà la meilleure recette de pancakes de toute la terre. En plus elle est super pratique et plutôt pas dégueu pour le corps…
Un truc super bon, super beau et super facile à faire ? Voilà une combinaison vraiment séduisante… Non, le gravlax à la betterave ne vous décevra pas.
Le grilled cheese, c’est un peu mon sandwich préféré au monde. Je vous ai déjà parlé d’un grilled cheese aux asperges, d’une version à l’aubergine avec du pain de mie maison et d’une version destinée à accompagnée une soupe de tomates rôties, les deux étant absolument délicieuses… Et même d’un truc […]
Alors c’est pas cette recette qui va nous faire aimer moins l’avocat, je préfère vous l’annoncer tout de suite. Cette sauce à l’avocat, elle est merveilleuse. Quand je la goûte pour rectifier l’assaisonnement, je fais « Hmmmmmmmmmm ». C’est irrésistible !
Griller des filets de maquereaux au four, ça prend 6 mn. A peine le temps d’ouvrir une bière et faire toaster du pain, aucune excuse possible !
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
