Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Tapas, la récidive ! A nouveau les toasts à la poêle et à l’huile d’olive et on prend deux minutes pour assembler dessus les ingrédients qui vont bien. Si vous en doutiez, l’avocat et le basilic s’aiment d’amour tendre, mettez-les ensemble vous verrez. Ils nous feraient presque des petits.
Si vous lisez attentivement chaque article publié ici (ce sur quoi je n’ai aucun doute), vous savez déjà ce qu’est l’été de la Saint-Michel.
Moi je trouvais ça bizarre comme nom, Baco Saveurs. Mais c’est parce que je ne suis pas nantaise, maintenant je sais que ça s’appelle Baco Saveurs parce que c’est dans la rue du même nom. C’est qu’on en apprend des choses quand on sort de la Bretagne (oui, ça va, […]
Bon alors là, on attaque du sérieux : on ne tergiverse pas, on ne transige pas, on y va ! Je suis tellement enthousiaste en repensant à ces œufs brouillés que je me suis laissée aller à un peu de teasing dans le titre, don’t blame me (si vous cherchez un coupable, cherchez plutôt du côté du boogie).
Il n’y a presque rien de mieux que de réchauffer des naans sur un feu sur la plage. Avec du poulet satay, des aubergines marinées et du mouhammara.
En juin, j’ai passé un moment très cool en cuisine à faire des tas de recettes d’œuf avec L’Œuf de nos Villages. Les tapasaux aux œufs brouillés d’aujourd’hui n’y étaient pas mais l’atelier en question a bien alimenté ma passion déjà brûlante (et je vous raconte ça bientôt).
On peut faire des trucs super avec des champignons de Paris (je dis ça pour les snobs du fond qui ne jurent que par les cèpes). Cette terrine est même un bon plan pour les utiliser quand ils ne sont plus ultra frais.
La sangria, je m’en passais assez bien depuis un voyage scolaire en Espagne en 4e. Jusqu’à cet été. Oui parfois, changer d’avis me prend du temps. Voire beaucoup, beaucoup de temps.
Les energy balls, ça faisait longtemps que j’avais envie de tester et j’avais même acheté des dattes dans ce but. Mais ça, c’était avant de connaître l’existence de la pâte de dattes !
Les Rennais, il faut qu’on parle. Les autres aussi parce que si vous passez dans le coin, vous avez intérêt de vous arrêter aux Carmes. [Sauf que maintenant c’est trop tard, snif snif, Les Carmes c’est fini ! On attend maintenant de voir ce qui va se passer dans entre […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
