Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Le pain surprise revisité à la mode italienne avec une focaccia, ça donne une ribambelle de délicieux mini-sandwichs ! Et rien à la poubelle quand c’est terminé.
Voilà une recette tirée d’un Elle paru je ne sais plus quand (j’ai arraché la page, je ne collectionne pas le Elle…), dans un dossier spécial « British food ». J’ai été ravie de constater que les proportions données étaient impeccables parce que la veille, j’avais eu l’idée débile de vouloir faire […]
Vous voulez gagner deux places pour une heure à l’Atelier des Chefs sur le thème du Cuba Libre et des Tapas ? Il suffit de… Caviar d’aubergines »A ma façon » ??? Et moi, tranquille, je n’ai même pas honte de dire ça… Enfin, presque pas… En ce moment, j’essaie de m’améliorer […]
Vous m’excuserez pour la photo (enfin, ce n’est pas loin d’être une habitude à prendre) mais j’étais en train de manger mon grilled cheese à l’aubergine quand je me suis rendu compte que j’oubliais d’en faire une photo.
Alors là, ce pain de mie au lait ribot, la canicule (bretonne) et moi, on l’a dorloté ! Et il nous l’a bien rendu…
Ca fait au moins mille ans que j’ai envie de faire un préfou, ce pain à l’ail vendéen, fait à partir d’une baguette de pain peu levée… A l’arrivée, j’ai obtenu exactement ce que je voulais : une baguette tartinée d’un beurre à l’ail et au poivron. Ami des recettes […]
Je sens qu’après une semaine sans recettes, il faut mieux que je revienne en douceur, vous raconter deux trois trucs avant de se remettre à cuisiner. Même si j’ai dans mes cahiers un préfoufou pas du tout vendéen et une jolie tarte aux fruits rouges qui devraient montrer le bout […]
Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
