Bienvenue sur mon blog ! Eh oui, ça existe encore et c'est même encore super. Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient les esprits libres et aventureux !
Dernièrement
La sauce à l’aneth suédoise : gravlaxsas
La sauce à l’aneth suédoise pour accompagner le gravlax est ultra simple à réaliser à la maison, ne vous en privez surtout pas !
Les tartines à l’avocat de Jamie Oliver
Dimanche matin, au marché de Betton, j’ai acheté 5 avocats bio pour 2€. Ce qui me semble un peu trop beau pour être honnête mais qui me fait tout de même bien plaisir puisque ça augure de quelques sandwichs et salades sympathiques pour cette semaine. J’irai peut-être pioché dans mon […]
Le Fuji, notre bon vieux resto japonais rennais
Chuuut, ne faites pas trop de bruit, faudrait pas qu’on réveille les araignées et les blattes qui profitent de mon absence ! Finalement on se demande ce que je fous puisque je continue à écrire et à cuisiner (Le manque de temps ? Non, ça me dit rien ce truc)… Et […]
Une idée pour l’apéro #8 : toasts fromage frais et fruits secs
Ca y’est ma déprime est terminée, youpi ! (Oui j’étais déprimée à cause de mon dernier billet qui s’est évaporé dans les airs. Et puis après le passage aux urgences du grand pour cause de méningite virale et une bonne grosse fatigue de derrière les fagots, j’ai eu comme un […]
Bye-Bye 2013 !
Bon ça y’est ça se termine… Vous serez encore là en 2014 ? Oui, hein, vous promettez que vous serez toujours là ? Je voudrais que vous soyez toujours les mêmes, vifs, intelligents, respirants la santé et la joie de vivre, bienveillants et de si bons conseils. Et bien sûr, […]
Les burgers du Gourmet Vagabond
Depuis que je travaille de nouveau downtown, j’ai plus souvent l’occasion de déjeuner en ville. J’espère donc bientôt vous proposer sur ce blog un super guide avec les meilleures adresses où casser la croûte lors de la pause de la mi-journée à Rennes. Dans ce but, j’ai commencé un tableau […]
Mon Noël en images #1 (mais aussi un peu en mots)
Tout avait si bien commencé ! « Le soir-même des vacances, je mis Rigolus et son frère ainé dans la Seat Ibiza chargée et nous prîmes la route désormais familière vers Dinard. Mon partenaire de vie nous attendait au gîte et nous le retrouvâmes avec plaisir. Nous passâmes un week-end parfait tous […]
Menu de fêtes pour les enfants #1 : une entrée comme un tableau
Oui Noël est passé mais le réveillon du 31, non, non… Je vous propose donc un menu simple mais funky, testé l’an passé à Noël. On commence par l’entrée, vous verrez que ma « réalisation » ne casse pas trois pattes à un canard mais l’idée du paysage culinaire, déjà largement répandue, […]
Dans la Kitchenette de Lucie et Léna
Oyé, oyé… Voilà un petit post pour annoncer l’ouverture de la Kitchenette, rue Jules Simon dans la belle ville de Rennes où se passe notre scène. Je passe dans cette rue chaque matin et je connais Lucie et Léna, vous pourrez sans souci m’accuser de faire preuve de subjectivité, ça […]