Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
J’étais à Marseille pour le travail et je n’ai pas de bonnes adresses à vous conseiller mais je peux quand même vous conseiller… d’y aller faire un tour.
J’ai refait un dutch baby. Si vous n’avez pas encore franchi le pas, je n’ai qu’une chose à vous dire : « vous êtes fous »… J’ai à nouveau trouvé ça parfaitement parfait à préparer et à déguster.
Parlons plutôt des jours qui s’allongent si vous voulez bien. Ou des années 80 ? C’est bien ça comme sujet, les années 80.
J’ai fait des Chelsea Buns pour le goûter. Peu après mon réveil, je lisais au lit quand j’ai soudain repensé à cette recette croisée la veille et 2mn plus tard, je me levais pressée de m’y mettre.
J’en avais déjà parlé brièvement en mars (il y a un an, il y a un siècle et il y a une éternité) mais en 2017, je suis allée passer une matinée au centre pénitentiaire des femmes de Rennes pour cuisiner et partager un déjeuner composé du fruits de nos efforts.
Je rentre d’un séjour express à Francfort et c’est marrant, le retour est plus facile à vivre que celui de Lisbonne. Sans doute grâce au ciel gris qui a servi de fil rouge très très continu entre Rennes et la fameuse ville de la banque européenne et des saucisses.
Quand j’ai demandé à ma sœur (celle qui aime la bière) ce dont je devais parler dans ce billet, elle m’a dit « en tous cas, ne parle pas de la fondue océane ». Je vous raconte pourquoi.
J’avais mis cette recette de côté depuis 1000 ans mais il a fallu attendre la venue de copains végétariens (Colin, encore lui) pour que je me lance dans cette recette de boulettes végétariennes aux champignons. Je devrais les inviter plus souvent…
Quand je suis sortie de la maison ce matin, un spectacle extraordinaire s’est offert à moi : tout dehors, la nature, les maisons, les rues, était plongé dans une grisaille terne et humide, et il tombait un crachin dont je n’osais même pas rêver pour ce réveillon 2017.
Début décembre, j’ai pris le premier vol de la ligne Rennes-Strasbourg Rigolus sous le bras pour rejoindre la meilleure des amies. Et j’ai découvert les Dampfnudle.
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
