Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mes recettes salées préférées. Celles qui arrivent jusqu’à vous car elles m’ont émerveillée ou ravie.
C’est étonnant mais j’ai succombé à une envie de scarpaccia… à cause de Pinterest. Pourtant c’est pas le genre de site qui te file envie de cuisiner ou de redécorer toute ta maison avec des trucs fait maison. Ni d’acheter des tatamis pour la chambre de Rigolus par exemple. Je […]
On n’a jamais trop de recettes de courgettes ! Celle-ci est enfantine à réaliser et sera top pour un pique-nique ou un barbecue. Un summer hit en devenir…
Bon, les rillettes maison, on a déjà parlé ici et c’est pas très sorcier à réaliser. Mais je trouve pas si ridicule de vous en parler à nouveau ! Un peu comme la feta marinée, on peut faire des merveilles à la maison, avec de bons produits et choisir exactement […]
Difficultés techniques liées à la réalisation d’une feta marinée ? Néant. Capacité à s’adapter à vos placards ? 10/10. Allez, go.
Ce canard pané au pain d’épices peut facilement être repris à n’importe quel moment de l’année. Et pas seulement pour les enfants ^^. J’en suis personnellement archi fan. En panant avec un mélange moitié chapelure, moitié pain d’épices, on obtient un super goût sucré assez subtil. En gros, même ceux […]
Parmi les milliards de raisons d’acheter de « bons » produits, il y en a une à laquelle je tiens beaucoup : celle de me motiver à les cuisiner du mieux possible en gaspillant le moins possible. Dans cette assiette, la volaille vient de chez Paul Renault par exemple et avec le […]
… De la comfort food aussi délicieuse que facile à faire. C’est une vrai bonne idée d’envisager l’enchilada en mode soupe !
Mesdames et messieurs, chers lecteurs, papa, maman… Voici la sauce aux gombos, un de mes plats préférés au monde ! (Sur une liste qui n’en compte que 18726, les places sont très chères donc). Celle présentée sur la photo dans une version beaucoup trop radine (c’est à dire qu’on ne […]
Faire de la ricotta maison ? Non seulement c’est facile mais c’est également très bon et particulièrement satisfaisant, venez je vous montre…
On a tous dans le coeur un vieux blog oublié, hein ? Moi c’est définitivement la toute première version de « Dans ma cuizine », sur Haut et fort. Mon bon vieux blog ! Celui qui raconte si bien à quel point tenir un blog a toujours été un plaisir… Pour diverses […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
