Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mes recettes salées préférées. Celles qui arrivent jusqu’à vous car elles m’ont émerveillée ou ravie.
Le staff et moi on a décidé de montrer ce qu’on brunch aussi à la maison et de faire un effort pour sortir des oeufs au plat et des pancakes. Lors de notre réunion au sommet, on s’est dit que ce serait quand même chouette de vous présenter un des […]
Madame Dansmacuizine est bien contente, elle a trouvé une tartinade de thon délicieuse et même un peu originale (tout est relatif bien sûr, n’oublions pas que je n’invente jamais rien).
» Mesdames et messieurs, grâce à un simple ustensile, vous obtiendrez un résultat bluffant : jusqu’à 1m70 de spaghetti de concombre et ce n’est pas une plaisanterie ! Les plus blasés de vos invités en resteront bouche bée !!!! » Ben oui, je travaille mon texte au cas où Marabout me […]
Rien de tel que le mois de juillet pour tomber amoureuse de la purée de petits pois. Et pour en faire pour la première fois, en s’appliquant bien comme j’ai vu faire le chef Pierre Legrand… Je vous donne donc une recette de « pure purée » selon ce que j’ai vu […]
J’ai reçu plein de mails inquiets de lecteurs qui songent que je vais peut-être disparaître jusqu’à la rentrée, emportant avec moi les lundis avec Jamie et autres Sister’contest… Mais pas de souci, je vais rester là même quand je ne serai pas là, grâce au super équipement (que je n’ai […]
Madame Dansmacuizine est heureuse vous annoncer qu’elle a été sélectionnée par Robert De Niro par « Recettes de défi » pour faire partie du jury qui devra sélectionner la recette de carpaccio la plus démente. Ca tombe vraiment bien parce que je n’y connais strictement rien en carpaccio ! Enfin, côté dégustation, […]
Le flan « salé », ça ne me faisait pas très envie de prime abord… Sauf qu’à quelques occasions j’ai pu en tester certaines versions en bouchées très fameuses. Mais je n’étais pas allée à la pêche à la recette, dommage. Du coup, quand j’ai vu qu’il y avait une recette de […]
Il y a peu je publiais une recette fastoche mais chouette de pasta aux courgettes, me plaignant presque de devoir faire preuve d’inventivité pour liquider les courgettes en provenance du jardin parental… Je me suis finalement sentie un peu bête quand le Kibou m’a fait dans les commentaires une liste […]
Voilà une association qui fonctionne super bien même si j’ en ai un peu raz-le-bol depuis les avocats-mayo-crevettes qui m’ont traumatisée pendant très longtemps. Ca fait finalement vraiment peu de temps que je redécouvre l’avocat et même que c’est délicieux… (Enfin « peu de temps » à l’échelle de ma longue vie, […]
Voilà bien le genre de recettes que j’hésite à publier parce qu’elles me semblent un peu trop simples, un peu trop « bidouille du frigo« … On dirait pourtant que le gorgonzola me pousse finalement à le faire, comme c’était déjà le cas pour une quiche aux poireaux. L’autre raison qui me […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
