Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
La région où je vis, la région où je cuisine. La région où j’écris ! (Et celle où je surfe, où je randonne, où je kiffe, où je ris et où je pleure…)
Je rentre tout juste de Haute-Savoie et j’ai dans l’Iphone de mon partenaire de vie quelques trucs plutôt sympas à vous montrer. Tout ce que je peux vous dire pour vous mettre l’eau à la bouche, c’est qu’on a presque réussi à ne manger aucun fruit ni légume. Mais de […]
Je vous racontais récemment mon chouette passage au Castel Beau Site sans vous parler du dîner ( Chef de cuisine Franck Mallard) et du petit-déjeuner dont nous avons profités là-bas. Ils étaient offerts dans le cadre d’un coffret-cadeau et nous avons été agréablement surpris de constater que les vins faisaient […]
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de gagner un coffret cadeau plutôt génial sur Rennes.maville.com : un dîner, une nuit et un petit déjeuner à choisir dans une liste d’endroits très tentants… Après avoir regardé cette liste de plus près, nous avons décidé, mon partenaire et moi, […]
Je ne pouvais faire suite à l’avant dernier billet et à l’invitation chez ma marraine-la-bonne-fée sans montrer la si jolie photo du plat de résistance, une soupe de fruits de mer et poisson au lait de coco… Un vrai délice pour les yeux mais aussi pour les papilles, sinon c’est […]
Voilà, voilà, c’est dit, c’est envoyé, je participe au Challenge Comté chez Dorian. N’ayant peur de rien, je fais du pain « maison mais à la machine » qui sera jugé par Gontran Cherrier… Je vous mets la recette, tout bien copiée-collée, tout ça est bien bon et surtout très estival (enfin […]
Ok, ok , on ne voit pas grand chose des blinis en question sur cette photo mais il y en a bien un, je vous assure. A défaut de beau blini, j’ai du bon blini à vous donner. Les blinis de blé noir aux épinards, c’est fastoche, c’est délicieux et […]
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais cet hiver nos défenses immunitaires n’ont pas bien fait leur travail et je suis à deux doigts d’essayer de racheter des vaccins contre le H1N1 à Roselyne Bachelot. Je pense pouvoir négocier au niveau des prix… C’est comme ça, […]
Après les crackers de compétition qui sont finalement de gros loosers, après une recette de pâtes avec du Morbier dedans délicieuses mais qui ne ressemblent pas à grand chose, je mets tous mes espoirs dans ce burger de compétition réalisé au dernier moment mais mûrement cogité en amont. Et comme […]
Ce midi, j’ai eu l’occasion de déjeuner à Vannes. Je ne sais pas ce qu’il en était dans les autres régions de France, mais en Bretagne, ce vendredi a été particulièrement pluvieux. (Mon père tient à faire savoir qu’il aime beaucoup ce temps pluvieux, qu’il préfère largement à une belle […]
Un gros coup de coeur pour une bien chouette adresse découverte pour prendre un verre avant de filer au restaurant… Ca faisait un moment que mon partenaire et moi souhaitions y faire un tour et l’occasion s’est enfin présentée. Direction donc « Le Moulin d’Apigné », au Rheu, à deux pas de […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
