Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
La région où je vis, la région où je cuisine. La région où j’écris ! (Et celle où je surfe, où je randonne, où je kiffe, où je ris et où je pleure…)
Une nuit à la Belle Folie, même sous la pluie, c’est bien.
Quand il n’y a pas de vagues dans l’océan, on peut aussi aller dans la forêt comme ce week-end. Après ça fait des discussions sympas du type « si tu devais te passer à vie d’un truc tu choisirais la forêt ou la mer ? » (ça marche aussi avec le riz et les pâtes mais souvent les gens préfèrent garder les pâtes, il faut toujours que je sorte tous mes arguments pour les convaincre que la bonne réponse, c’est évidemment le riz).
Tout n’était peut-être pas parfait mais il y a eu de délicieux moments. Autant se rouler dedans plutôt que d’ouvrir les yeux sur la triste réalité : après les week-ends de quatre jours, c’est fini les vacances. Oui les vacances. Parce que j’ai décidé que les vacances, c’était tout ce […]
Contre toute attente, Divina Scarpetta ne veut pas dire « serpillère divine ». Divina, c’est un hommage à Dante et « fare la scarpetta », c’est saucer son assiette.
Moi je trouvais ça bizarre comme nom, Baco Saveurs. Mais c’est parce que je ne suis pas nantaise, maintenant je sais que ça s’appelle Baco Saveurs parce que c’est dans la rue du même nom. C’est qu’on en apprend des choses quand on sort de la Bretagne (oui, ça va, […]
Voilà, je l’ai crié sur à peu près tous les toits mais pour ceux du fond qui ne suivent pas : le numéro d’été de Bretons en cuisine est sorti et dedans il y a quelques pages consacrées à ce blog. Et mêmequelques recettes testées et validées ! La liste ? […]
Les œufs à la diable, ce sont les œufs mimosa façon cajun (ou pas d’ailleurs, mon partenaire de vie me dit qu’il appelle ça comme ça depuis toujours et ses origines sont plus proches de Douarnenez que de la Nouvelle Orléans).
Bièèèèère ! Bièèèèèère ! Bièèèèèèère ! Et même encore mieux, ou en tous cas complémentaire : bœuf à la bière ! Sinon ça va vous ? La St-Patrick vous inspire autant que moi ? Vous avez aussi décidé de faire couler la bière à flot ?
Cette semaine, on va se consacrer aux crêpes. Enfin, presque, plus précisément au farz billig. Eh oui, c’est bientôt la Chandeleur et sans doute la thématique qui me cause le moins d’indigestion 🙂 Je considère que tout ce qui peut inciter les gens à faire plus souvent des crêpes est […]
En septembre, j’ai eu la merveilleuse chance de passer toute une semaine à Londres pour assister à la Social Media Week. Je suis tombée folle amoureuse de cette ville que j’ai redécouverte et de… sa bouffe. Là, je ne fais pas allusion à l’agneau au petit pois sauce à la […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
