Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Les mains dans farine, une de mes méthodes préférées pour être heureux ! Et se régaler, accessoirement.
Voilà une recette hautement recommandable, facile comme tout et pratique… Autant les tartes tatin sucrées se font très rares par ici (il y a longtemps j’en faisais une à la banane qui me plaisait bien même si je n’en mangeais pas ; décidément on n’est pas de grands fans de […]
Toujours à fond dans l’actualité, précédant même la plupart des tendances et ne reculant devant aucune crânnerie ? Vous êtes bien arrivés dans ma cuizine et aujourd’hui, c’est « marguerite de pains farcis ».
Une recette parfaite pour un en-cas ou un pique-nique. Et garder quelques pancakes salés au congélateur pour les jours de flemme est une heureuse idée !
Finies les vacances, on reprend les défis du mercredi ! Et cette semaine j’ai proposé à ma peste de petite soeur de faire des scones salés. Pour moi, trop facile, j’avais mis de côté une recette depuis des lustres, celle de Mingoumango (et Gracianne en même temps). Entre temps, je […]
Voilà, voilà, c’est dit, c’est envoyé, je participe au Challenge Comté chez Dorian. N’ayant peur de rien, je fais du pain « maison mais à la machine » qui sera jugé par Gontran Cherrier… Je vous mets la recette, tout bien copiée-collée, tout ça est bien bon et surtout très estival (enfin […]
Ca faisait longtemps (comme souvent me direz-vous à raison) que j’étais tentée par le soda bread. J’avoue que c’est celui de Mamzelle Gwenn qui m’a finalement décidée car je l’ai trouvé très appétissant. D’ailleurs j’ai refait un petit tour de web avant de me lancer et me suis aperçue que […]
Alors là, je vous le dis, et je vous le redis même, il faut absolument que vous testiez cette tourte briochée.
Ah quelle belle journée qui voit la publication d’une jolie brioche délicieuse sur ce blog ! Il y a quelques temps je me désespérais et lançais un émouvant SOS aux dieux de la boulange…
Coup de coeur dans le dernier Elle à Table pour ce pain/couronne de Pâques italien ! J’aurais bien aimé vous raconter que ça me rappelait cette fabuleuse semaine de vacances dans une famille d’accueil de la Camorra mais non, même pas, ça ne me rappelle rien du tout à part […]
Peu importe ! Je trouve toujours que les gens autour de moi sont assez réfractaires à la cannelle dans les brioches ou les pâtisseries… Avant d’avoir goûté ! Ben oui, le goût de cannelle est souvent subtile ou équilibré avec d’autres saveurs, personne n’a envie de manger de la cannelle […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
