Mis à jour le 6 juin 2017 par Mme DansMaCuizine
Saaaluuut ! On a passé ce dimanche sous la pluie en Bretagne mais comme dit Catherine (c’est ma belle-mère), « on se calme, on se détend, la vie est moche ». C’est un des trucs qu’elle dit que j’adore avec : « Courage, fuyons ! ».
Ce dernier aphorisme étant le titre d’un film qui commence avec une citation d’un de mes idoles, Jules Renard : « N’écoutant que son courage, qui ne lui disait rien, il se garda bien d’intervenir« . Savoureux.
(Note pour plus tard : penser à tester tout mon entourage en racontant des anecdotes sur chaque ami et chaque membre de la famille pour voir s’ils lisent le blog)
Bref, il me faudrait bien plus qu’une journée sous le crachin pour faire échouer un dimanche ! D’autant qu’un bœuf à la bière est en train de mijoter, avec dedans, de la sauce Worcestershire et de la moutarde à l’ancienne. Et, ah oui j’en suis maintenant certaine, c’est presque l’heure de l’apéro !
Sur la première image, vous aurez reconnu Rigolus. Je suis complètement dingue de cette photo coloriée, réalisée au centre de loisirs en février. Côté technique, rien de bien dingue, mais sa bouille + ses cheveux qui devenaient sérieusement longs + le côté naïf de la couleur = LOVE LOVE LOVE.
Pour continuer sur la thématique « andouille » (enfant, je me faisais régulièrement traitée d’andouille par mes parents et je perpétue la tradition), je pense qu’on ne met jamais trop sur le devant de la scène l’andouille Rivalan-Quidu.
Je l’ai déjà dit par ici mais c’est la seule andouille que je mange (environ depuis que je suis née), je la trouve sublime alors qu’à l’inverse, toutes les autres me semblent… grossières. C’est comme si on ne parlait pas du tout du même produit…
Autant dire que j’ai annoncé à ma mère qu’elle pouvait dilapider mon héritage au casino le jour où elle nous a ramené ce trésor directement depuis la source (sa sœur vit à Guémené depuis quelques temps).
Comme nous ne sommes pas en sucre, nous avons fièrement bravés le crachin pour aller à l’Hôtel Pasteur (à Rennes, donc). Il y a avait une foire d’empoigne vente d’illustrations au profit de l’accueil des migrants. Plein de très belles choses et beaucoup trop de prétendants à l’acquisition.
Et c’est tant mieux, mais comme c’est moyen notre came de marcher sur la tête du voisin pour une illustration, nous sommes rentrés en nous contentant des créations de Rigolus en atelier. Des ateliers vraiment cools et bien pensés d’ailleurs… Et aussi gratuits et presque tous en « libre service » !!
J’ai craqué sur la recette de galettes coréennes de Flo ! Un truc tout simple aux légumes à accompagner d’une sauce goûteuse (j’imagine que comme moi, vous avez une passion pour l’huile de sésame ?). En fait c’est comme une version plus saine des beignets de légumes qu’on voit chez les traiteurs asiatiques et j’adore ça. La seule chose que je reproche à cette recette, c’est de ne plaire qu’à moi 🙂 Alors que dans le même style l’okonomiyaki se montre plus convaincant avec ses tranches de poitrine fumée…
Voilà c’est tout pour aujourd’hui ! J’espère revenir très bientôt avec mes tonnes de choses à vous raconter : un atelier cuisine à la prison des femmes, une nouvelle version de Bretons En Cuisine, des restaurants, des recettes, du levain… Il suffit simplement que je trouve l’énergie de m’installer devant l’ordinateur après des journées de travail… installées devant un ordinateur 🙂 Et puis ce blog a définitivement besoin d’un coup de neuf et ça commence à m’agacer. Je n’ai même plus la même couleur de cheveux que sur la photo, vous vous rendez compte…
On dit qu’on y croit ? Ce n’est pas l’envie qui manque en tous cas…
Grains de sel