Mis à jour le 29 janvier 2020 par Mme DansMaCuizine
C’est l’heure des photos prises à l’arrache alors qu’il n’y a pas assez de lumière ! C’est l’heure du blues de l’ultime jour de la semaine et des questions existentielles : « cette toux persistante nous amènera-t-elle chez le médecin en plein journée ? », « vais-je récupérer ma voiture un jour ? » et puis tant qu’à faire : « Quelle inquiétude lorsqu’on n’
J’ai bientôt fini le livre que vous voyez au-dessus, « Extremêment fort et incroyablement près » et je l’aime. Souvent j’aime les livres que tout le monde a aimés avant moi (sauf les romans contemporains français). On n’y parle quasiment pas de nourriture et je n’ai pas vraiment les mots pour vous décrire ce que je lui trouve d’irrésistible mais tant pis, il méritait sa place dans cette modeste galerie. Je regrette juste de ne pas l’avoir choisi en anglais.
On a un nouvel enfant à la maison pour une semaine. Il s’appelle Jimmy, il est néerlandais et il est cool. Comment je suis si certaine qu’il est cool alors que je le connais à peine ?
Raison numéro 1 : il nous a apporté plein de gaufres
Raison numéro 2 : je l’ai vu se régaler avec mon curry de ce midi (particulièrement réussi, je l’admets)
Raison numéro 3 : il est cool
On va faire à nouveau pousser des champignons dans ma cuizine ! Ce que j’aime d’avance, c’est la réaction de Rigolus que ça rend curieux mais que ça dégoûte un peu aussi. En dehors des champignons de Paris crus, il n’est pas super open sur la question mais je vois que ça commence déjà un peu à changer…
J’ai interrogé mon beau-frère sur des moyens d’arriver à reproduire le délicieux riz ail et gingembre d’un très bon restaurant thaï rennais (le Chada). J’ai suivi à la lettre ses recommandations et obtenu… un délicieux riz.
Comment faire ? On fait cuire 3 gousses d’ail et une tige de citronnelle émincée dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’on puisse en faire facilement une purée. On écrase l’ail avec 1/3 de la citronnelle et on laisse refroidir l’eau. On cuit le riz avec l’eau parfumée et quand il est prêt, on le passer au wok avec la purée. Miam, merci Jude !
Ah les petits fauteuils ! Il y en a des plus solides que d’autres. Celui-ci en témoigne puisqu’il est dans un état remarquable malgré les nombreuses fesses qu’il a accueillies depuis les miennes. Ma sœur est jalouse parce que le sien était moins cool et beaucoup moins solide, peut-être que je le lui passerai pour ses enfants. Si elle est sage.
Je ne sais pas vous mais pour moi c’est l’heure d’aller mixer des carottes et autant dire que le Vitamix qui trône fièrement sur mon plan de travail est super balaise pour faire une purée parfaitement onctueuse. Ca devrait pas être mal…
Grains de sel