Mis à jour le 2 mars 2019 par Mme DansMaCuizine
* les pains ont été faits et refaits durant l’été, je les adore. (dans le même genre, il y a eu aussi les mini-focaccia de Paprikas !)
** l’article de Beau à la louche qui m’a décidée et je ne regrette pas ! ( Ca prend du temps mais c’est très facile et plein de beurre )
*** je teste des recettes différentes et j’ai bien aimé celle de Trucs de Food, la pâte est très facile à travailler.
**** j’ai fait une farce au ton et aux anchois très fameuse mais j’ai drôlement envie de tester celle publiée par Papilles et Pupilles.
« Madame Dansmacuizine ?
– oui ?
– quand vous dites « plein de beurre » pour la pâte levée feuilletée, c’est combien ?
– tu es sûr de vouloir savoir ?
– oui !
– 350g en tout, pour 500g de farine…
– houla, ok… Autant faire du kouign aman, non ?
– ben il faudrait rajouter du sucre quand même…
– bon, une autre fois alors… Et sinon, vous ne vous êtes pas beaucoup foulée pour la rédaction aujourd’hui…
– ben je n’allais pas recopier toutes les recettes des autres et faire un post de 1000 kilomètres non plus !
– c’est sûr, c’est pas le genre de la maison… (Enfin, le plagiat, si, mais les posts de 1000 kilomètres…) »
Grains de sel