Le petit pois des mots, le choc des fourneaux
Mis à jour le 2 juin 2017 par Mme DansMaCuizine Bon, commençons par avouer la vérité : pour ceux qui espéraient tomber sur la recette de rillettes de maquereaux de Jamie Oliver, pas de chance… Ce sera plutôt les rillettes de Madame Dansmacuizine (cette vieille folle) ! En fait je […]
Mis à jour le 21 février 2021 par Mme DansMaCuizine J’ai entre les mains depuis quelques jours le deuxième numéro de Fricote que j’ai trouvé encore mieux que le premier, plus cohérent, plus intéressant, plus inspirant. Et j’adore le papier de la couverture aussi. Et les meringues de Griottes ! […]
Au cas où certains de vous ne seraient pas au courant, les pancakes parfaits sont faits avec du lait ribot.
Ce n’est pas un scoop mais il semble utile de le rappeler aux Bretons qui ont quand même un large choix en matière de lait ribot et ce, dans n’importe quel minuscule supermarché. Petites bouteilles, grandes bouteilles et plusieurs marques…
Mis à jour le 24 août 2024 par Mme DansMaCuizine Aujourd’hui, et comme tous les lundis, c’est menu « british » ! (mais si…) Ma soeur et son mecton qui maîtrisent déjà parfaitement le menu portugaisétaient aussi d’attaque pour un menu version outre-manche. A la base, ce devait être un menu québécois […]
Mis à jour le 2 mars 2019 par Mme DansMaCuizine Vous vous rappelez très certainement d’une fameuse verrine qui m’avait presque rendue dingue du côté du bout du monde ? Mais si, elle est même en photo sur le blog !!! Ok, je comprends que vous avez préféré retenir la […]
Mis à jour le 1 juin 2017 par Mme DansMaCuizine On a eu un bon gros fou rire pour faire la photo du soufflé qui dégonflait à la vitesse de la lumière à la sortie du four. (Rassurez vous il n’est pas descendu plus bas et la texture est restée […]
Mis à jour le 5 juin 2017 par Mme DansMaCuizine Dans l’introduction de la recette, Jamie Oliver nous annonce que la tourte est, je cite, « très amusante à préparer ». J’aurais tendance à dire qu’il ne lui faut pas grand chose quand même… Je ne sais pas ce qui l’amuse le […]
Mis à jour le 24 août 2024 par Mme DansMaCuizine Peu importe ! Je trouve toujours que les gens autour de moi sont assez réfractaires à la cannelle dans les brioches ou les pâtisseries… Avant d’avoir goûté ! Ben oui, le goût de cannelle est souvent subtile ou équilibré avec […]
Mis à jour le 24 août 2024 par Mme DansMaCuizine Oui, bon hommage à la Calédonie, quoi. Enfin plus précisément hommage aux blogueuses culinaires qui viennent de Nouvelle-Calédonie. Parce que je dois malheureusement avouer que je n’ai jamais mis les pieds dans ce si beau pays dans lequel mon cousin […]
Mis à jour le 1 juin 2017 par Mme DansMaCuizine Oh la photo ultra printanière ! ! Rigolez mais il y a des pâquerettes sur la pelouse dehors… Il se passe donc bien quelque chose quand même… Voilà une nouvelle session de tests qui commence et ceux-ci concerneront les recettes […]
Bienvenue sur mon blog ! Ici, on parle de cuisine sans donner de leçon ou prendre le melon. Vous voulez remplacer les asperges d'une recette par de la chantilly ? "Dans ma cuizine" soutient votre côté punk :)
