Mis à jour le 24 août 2024 par Mme DansMaCuizine
Grosse révélation que cette chicken noodle soup que les Américains adorent (je pensais qu’ils n’adoraient que les armes, Dieu et les burgers, mais non ils adorent aussi la soupe) !
Des ingrédients et une recette ultra simples mais on ne s’en plaindra pas vu le goût obtenu. En un dîner, j’ai compris que ça allait devenir un classique hivernal. Et puis aussi pour quand on est malade (mon partenaire est valétudinaire) ou si on reçoit des gens qui ont la gueule de bois (parce que nous, on ne connaît pas ce genre de troubles).
La recette ultra simple de la soupe de nouilles au poulet
Les ingrédients pour 3 bols
Directions
- On fait revenir les légumes 5 minutes dans du beurre (allez pour une fois…).
- On ajoute le poulet cru et on fait cuire pendant 15 mn.
- On sale, on poivre et on ajoute 750 cl de bouillon. On fait mijoter 30 mn.
- On porte à ébullition, on ajoute les nouilles et on prolonge l’ébullition jusqu’à ce que les nouilles soient cuites.
- On déguste bien chaud !
Cette recette est tirée du fameux « Petit guide d’initiation à la cuisine US » que j’aime beaucoup et qui ne m’a pas encore déçue. Cette soupe toute simple est délicieuse. Je n’ai aucune envie d’en faire des variantes, c’est celle-là que je veux garder ! Et vive la comfort food... Et merci l’Amérique ! (je m’emporte un peu, là… Non?)
» Madame Dansmacuizine ?
– oui ?
– hanlala vous voulez trop être une américaine !!
– pffff, même pas vrai !
– ah ouais et qui c’est qui n’aime pas la galette-saucisse et qui veut de la bonne soupe des States ??? Hein, c’est qui ???
– ça va, ça va… C’est pas de ma faute s’il y a tout le temps que des saucisses dégueu dans les galettes-saucisses… »
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